Beverage Manager

Temukan kesempatan luar biasa untuk bergabung dengan tim kami di Luxury Resorts & Hospitality Group di Pangkal Pinang sebagai Beverage Manager. Di sini, Anda akan memimpin program minuman premium kami dan mengawasi semua aspek operasional minuman, mulai dari menyusun menu minuman hingga mengelola inventaris dan melatih staf. Tugas Anda akan melibatkan pengelolaan stok, pemantauan kualitas, dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman minuman yang tak terlupakan.

Di Luxury Resorts & Hospitality Group, kami berkomitmen untuk menyediakan layanan terbaik dengan standar kualitas tertinggi. Dengan latar belakang kami yang kaya di industri perhotelan, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Sebagai Beverage Manager, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi dan menggunakan perangkat lunak terbaru seperti SAP dan Microsoft Dynamics untuk mengoptimalkan operasional kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola semua aspek operasional minuman, termasuk penyusunan menu, pengelolaan inventaris, dan pelatihan staf.
• Memastikan kualitas dan keberlanjutan minuman dengan melakukan pemeriksaan rutin dan mengikuti standar industri.
• Mengawasi stok minuman dan memastikan ketersediaan barang yang cukup untuk memenuhi permintaan pelanggan.
• Melakukan analisis penjualan dan memberikan rekomendasi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan harga terbaik dan memastikan kualitas produk yang konsisten.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu minuman kami.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan staf dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Beverage Manager atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.
• Pemahaman mendalam tentang tren dan perkembangan dalam industri minuman.
• Keahlian dalam menggunakan perangkat lunak manajemen inventaris seperti SAP atau Microsoft Dynamics.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.
• Sertifikasi dalam pengelolaan inventaris atau manajemen minuman akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dengan baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait