Deputy Head Chef

Apotek Anggi Sate sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Head Chef akan membantu Head Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berpeluang untuk berkembang.

Deputy Head Chef akan bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan semua masakan disajikan dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi koki dan membantu dalam pengelolaan stok bahan-bahan.

Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik, mampu bekerja dalam tim, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Mengawasi koki dan memastikan semua masakan disajikan dengan baik.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Membuat rencana menu dan memastikan semua masakan sesuai dengan standar kualitas.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada koki baru.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait