Deputy Head Chef

Port Web Sentosa · 📍 Kebayoran Lama · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Port Web Sentosa sebagai Deputy Head Chef. Kami mencari seorang profesional berpengalaman yang siap untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang berbakat untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang terus berkembang, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola dan mengawasi tim chef untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren kuliner terkini.
    • ,
  • Memastikan stok bahan-bahan segar dan memantau penggunaan inventaris.
    • ,
  • Memeriksa dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
    • ,
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
    • ,
  • Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengoptimalkan operasional dapur.
    • ,
  • Menjaga standar keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku.
    • ,
  • Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.
    • ,
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
    • ,
  • Kepedulian terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.
    • ,
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dan menjaga lingkungan kerja yang profesional.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timKreativitas dalam menuKepemimpinanKualitas hidanganKeamanan makananKomunikasiManajemen stokEvaluasi kinerja
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait