Senior Head Chef

Warung Elsa Laundry · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Warung Elsa Laundry sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional.,Membuat keputusan tentang sumber daya dan anggaran untuk departemen dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Meningkatkan pengalaman pelanggan melalui layanan makanan yang luar biasa.,Melakukan penilaian kinerja dan pengembangan tim.,Mengelola jadwal kerja dan tugas untuk tim chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan memimpin dan mengelola timKemampuan analitis dan pemecahan masalahKepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber dayaPengetahuan tentang tren makanan dan hidangan internasionalKemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait